Schweizer-Lendentopf-Gewürz
Original-Gewürzzubereitung
Rezeptvorschlag Schweizer Lendentopf:
Zutaten:
2 Schweinelenden, 300 g Kochschinken, 2 Dosen Champignons,
3 Becher Sahne, 3 Ecken Schmelzkäse (Sahne), 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe,
Schweizer Lendentopfgewürz
Zubereitung:
Lenden enthäuten, in Scheiben schneiden, mit Schweizer Lendentopfgewürz einwürzen, von beiden Seiten anbraten und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen.Kochschinken würfeln und in einer Pfanne mit der zerkleinerten Zwiebel und Knoblauch etwas anbraten. Sahne, geschnittene Champignons, Schmelzkäse, 1-2 Eßl. Schweizer Lendentopfgewürz zugeben und durchköcheln lassen. Das Ganze nun über die Lendenscheiben in die feuerfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 45 Min. garen lassen.
Ein Gericht, das sich auch gut einen Tag vorher zubereiten lässt.
Wir wünschen guten Appetit !
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Meersalz, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Petersilie, SENFMEHL, Thymian (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Nährwertangaben (pro 100g):
| Energie | 848 kJ / 203 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 28 g |
| davon: | |
| - Zucker | 15 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 39 g |
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