
Für die russische Soljanka-Suppe und Eintopfgerichte
Rezeptvorschlag Soljanka:
Zutaten:
200 g Salami würfeln, 400 g Wiener Würstchen kleinschneiden,
250 g Schinkenspeck kleinschneiden, 2 Knoblauchzehen und 3 große Zwiebeln kleinschneiden,
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und 3 Gewürzgurken kleinschneiden,
500 ml passierte Tomaten, 1 l Wasser, 50 g Soljanka-Gewürz (= 2,5 EL)
1 Becher Creme Fraîche oder saure Sahne
Zubereitung:
In einem Suppentopf Speck anbraten, Würstchen und Salami dazugeben und 5 Min. schmoren lassen. Dann Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurken hinzugeben und weitere 5 Min. schmoren lassen. Nun die passierten Tomaten, Soljanka-Gewürz und 1 l Wasser dazutun und 40 Min. köcheln lassen. Creme Fraiche separat dazu servieren.
Wir wünschen guten Appetit!
Paprika, Knoblauch, Curcuma, Meersalz, SENFMEHL, Cumin, Chillies, Koriander, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Majoran, Dill (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Zum Einlegen, Überbacken und Grillen
Für Rösti, Bratkartoffel, Kartoffelgratin
Für Pommes-Frites und Kartoffelecken
Zum Würzen von allen Zucchinigerichten
Für Spinat, Suppen, Kartoffelbrei, Hackfleisch
Zum Würzen von chinesischen Gerichten
Für Frikadellen, Hackbraten, Hacksteaks
Für Reisgerichte, Geschnetzeltes, Currywurst
Für Marinaden, Kochfisch, Suppen, Sauerkraut, Sauerbraten und zum Einlegen
Für Fleischgerichte, Suppen und Soßen, Eintopf
Zum deftigen Würzen von Steaks, Salaten uvm.
Original-Gewürzzubereitung
Zum Würzen von Nudelgerichten
Ideal zu Grillgut aller Art und Kartoffeln.