Soljanka (russisches Nationalgericht)

Soljanka (russisches Nationalgericht)

Gewürzzubereitung

Für die russische Soljanka-Suppe und Eintopfgerichte

Rezeptvorschlag Soljanka:
Zutaten:
200 g Salami würfeln, 400 g Wiener Würstchen kleinschneiden,
250 g Schinkenspeck kleinschneiden, 2 Knoblauchzehen und 3 große Zwiebeln kleinschneiden,
3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün) und 3 Gewürzgurken kleinschneiden,
500 ml passierte Tomaten, 1 l Wasser, 50 g Soljanka-Gewürz (= 2,5 EL)
1 Becher Creme Fraîche oder saure Sahne

Zubereitung:
In einem Suppentopf Speck anbraten, Würstchen und Salami dazugeben und 5 Min. schmoren lassen. Dann Zwiebeln, Paprika, Gewürzgurken hinzugeben und weitere 5 Min. schmoren lassen. Nun die passierten Tomaten, Soljanka-Gewürz und 1 l Wasser dazutun und 40 Min. köcheln lassen. Creme Fraiche separat dazu servieren.
Wir wünschen guten Appetit!

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  901 kJ / 215 kcal
 Fett  5 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  1 g
 Kohlenhydrate  23 g
 davon:  
 - Zucker  17 g 
 Eiweiß  13 g 
 Salz  36 g
Zutaten:
Paprika, Knoblauch, Curcuma, Meersalz, SENFMEHL, Cumin, Chillies, Koriander, Bockshornkleesaat, Zwiebel, Majoran, Dill (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat
Sofort lieferbar

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

5480
Verpackungsgrößen und Preise:
100g
3,69 €
1000g
31,40 €
Grundpreis 3,14 € / 100 Gramm
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