Brasil-Gewürz

Brasil-Gewürz

Gewürzzubereitung

Rezeptvorschlag: Brasilianischer Rahmbraten

Zutaten: 
1500 g ausgebeintes Schweinekammstück, 
1 Dose Champignons, 
1 Becher süße Sahne, 
6 Scheiben Emmentaler Käse, Brasil-Gewürz

Zubereitung: 
Schweinekamm mit Brasil-Gewürz einwürzen, im Kühlschrank 2 Tage ziehen lassen. Dann in einer Pfanne anbraten und in eine backofenfeste Form legen. 
Saft der Champignons und 1/8 l Wasser zugeben. Im Backofen 1 ½ - 2 Std. garen bei 200 Grad Hitze. Braten aus dem Ofen nehmen, Sahne darübergießen, Soße mit Brasil-Gewürz noch etwas abschmecken und abbinden. 
Champignons zugeben, Käse über den Braten legen und bei 200 Grad 10 Minuten im Backofen überbacken.

Wir wünschen guten Appetit!

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Menge:

Zutaten:
Salz, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  794 kJ / 190 kcal
 Fett  1 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  0 g
 Kohlenhydrate  32 g
 davon:  
 - Zucker  24 g 
 Eiweiß  7 g 
 Salz  39 g
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, vegan
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