Beef Rub

Beef Rub

Gewürzzubereitung

Gewürzzubereitung für Roastbeef, Pulled Beef, Filetsteaks, Rumpsteaks, Grillspieße, Burger Patties, Brisket u.a. Rezeptvorschlag 1: Pulled Beef 1,5 kg Rindernacken mit ca. 40g Beef Rub einmassieren. In Frischhaltefolie im Kühlschrank 1 Tag ziehen lassen. Auf dem Grill oder Smoker oder Backofen bei 120 Grad ca. 14 Stunden garen, bis eine Kerntemperatur von 92 Grad erreicht ist. Dann auseinanderzupfen und mit BBQ Sauce servieren. Rezeptvorschlag 2: Steaks 4 Rumpsteaks, je 250 g. Auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis eine Kerntemperatur von 56 Grad (medium) erreicht ist. Danach zart mit Beef Rub einwürzen. Mit Kräuterbutter oder Zwiebeln servieren. Rezeptvorschlag 3: Burger Patties 25g Beef Rub unter 1000g Rinderhack mischen. Patties formen und grillen oder braten.

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  791 kJ / 189 kcal
 Fett  2 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  0 g
 Kohlenhydrate  31 g
 davon:  
 - Zucker  23 g 
 Eiweiß  7 g 
 Salz  40 g
Zutaten:
Gewürze (Pfeffer schwarz, Zwiebel, Tellicherry Pfeffer, Knoblauch, Paprikagranulat rot, Thymian), Meersalz
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, laktosefrei, vegan
Sofort lieferbar

Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

5152
Verpackungsgrößen und Preise:
1000g
32,60 €
Grundpreis 3,26 € / 100 Gramm
125g
4,79 €
Grundpreis 3,83 € / 100 Gramm
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