Griech.-Hirtenbraten-Gewürz

Griech.-Hirtenbraten-Gewürz

Gewürzzubereitung

Rezeptvorschlag Griechischer Hirtenbraten:

Zutaten:
1500 g ausgebeintes Schweinekammstück, 1 Dose Pfifferlinge, 1 Becher Creme Fraiche,
1 Becher süße Sahne, 100 ml Wasser, 6 Scheiben Emmentaler Käse,
20 g Grüner Pfeffer, Griech.-Hirtenbraten-Gewürz

Zubereitung:
Schweinekamm mit Griech.-Hirtenbraten-Gewürz einwürzen und in eine eingefettete, feuerfeste Form legen. Pfifferlinge mit Saft, Sahne, Creme Fraiche und Wasser dazugeben. Das Gericht ca. 90 Min. bei 180 - 200 Grad im Backofen garen lassen. 1-2 TL Griech.-Hirtenbraten-Gewürz in die Soße einrühren, den Käse über das Fleisch legen und weitere 10 Min. überbacken.
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Inhalt: 100 Gramm

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Menge:

Zutaten:
Meersalz, Paprika, Knoblauch, Koriander, Curcuma, Cumin, Pfeffer, Zwiebel, SENFMEHL, Oregano (kann Spuren von SELLERIE enthalten)

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  890 kJ / 213 kcal
 Fett  2 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  0 g
 Kohlenhydrate  25 g
 davon:  
 - Zucker  15 g 
 Eiweiß  14 g 
 Salz  37 g
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, vegan
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