Chakalaka (Südafrika)
Gewürzzubereitung
Als Dip-Sauce, zu Grillfleisch, Steaks, Würstchen, Raclette, Fondue oder zu Pommes und Taccos. Zubereitung: 3 Teel. in 200g Ketchup einrühren und 1 Stunde ziehen lassen. Dann gut umrühren.
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Zutaten:
Zwiebel, Paprika, Cumin, Karotten, Curcuma, Bockshornkleesaat, Koriander, SENFMEHL, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Jalapeno-Chillies, Tomaten, Fenchel, Kohlflocken (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Zwiebel, Paprika, Cumin, Karotten, Curcuma, Bockshornkleesaat, Koriander, SENFMEHL, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Jalapeno-Chillies, Tomaten, Fenchel, Kohlflocken (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Nährwertangaben (pro 100g):
| Energie | 1214 kJ / 290 kcal |
| Fett | 5 g |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 46 g |
| davon: | |
| - Zucker | 39 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 11 g |
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, vegan
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