Chakalaka (Südafrika)

Chakalaka (Südafrika)

Gewürzzubereitung

Als Dip-Sauce, zu Grillfleisch, Steaks, Würstchen, Raclette, Fondue oder zu Pommes und Taccos. Zubereitung: 3 Teel. in 200g Ketchup einrühren und 1 Stunde ziehen lassen. Dann gut umrühren.

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Menge:

Zutaten:
Zwiebel, Paprika, Cumin, Karotten, Curcuma, Bockshornkleesaat, Koriander, SENFMEHL, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Jalapeno-Chillies, Tomaten, Fenchel, Kohlflocken (kann Spuren von SELLERIE enthalten)

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  1214 kJ / 290 kcal
 Fett  5 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  1 g
 Kohlenhydrate  46 g
 davon:  
 - Zucker  39 g 
 Eiweiß  9 g 
 Salz  11 g
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei, vegan
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