Stremellachs
Gewürzmischung
Zum Heißräuchern von Fisch.
Zubereitung: Das Filet (Lachs, Forelle, Wels, Stör) 1 Stunde in einer 10%-igen Salzlake ziehen lassen.
Danach das Filet abspülen, trocken tupfen und gleichmäßig mit der Stremellachs Gewürzmischung bestreuen.
Das Filet je nach Größe eine halbe bis eine Stunde bei 70° C im Räucherofen räuchern.
Sofort lieferbar
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Artikel-Nr.: 6002
3,99 € *
Inhalt: 100 Gramm (39,90 € * / 1000 Gramm)
inkl. MwSt. Versand- und Zahlungsbedingungen
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
Zutaten:
Paprika, Knoblauch, Rohrzucker, Dill, Ingwer, SENFMEHL (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Paprika, Knoblauch, Rohrzucker, Dill, Ingwer, SENFMEHL (kann Spuren von SELLERIE enthalten)
Nährwertangaben (pro 100g):
| Energie | 1540 kJ / 368 kcal |
| Fett | 4 g |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 65 g |
| davon: | |
| - Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | <0,1 g |
Bratkartoffel-Gewürz, ohne Kümmel Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:4380
Für Rösti, Bratkartoffel, Kartoffelgratin
Für Rösti, Bratkartoffel, Kartoffelgratin
Frikadellen-Hackbratengewürz Gewürzmischung / Artikel-Nr.:4160
Für Frikadellen, Hackbraten, Hacksteaks
Für Frikadellen, Hackbraten, Hacksteaks
Muskatnüsse (Grenada, beste Qualität) Artikel-Nr.:1290
Für Spinat, Suppen, Kartoffelbrei, Hackfleisch
Für Spinat, Suppen, Kartoffelbrei, Hackfleisch
TIPP!
TIPP!
Curry englisch, mittelscharf Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:4260
Für Reisgerichte, Geschnetzeltes, Currywurst
Für Reisgerichte, Geschnetzeltes, Currywurst
Bratkartoffel-Gewürz, ohne Kümmel Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:4380
Für Rösti, Bratkartoffel, Kartoffelgratin
Für Rösti, Bratkartoffel, Kartoffelgratin
TIPP!
TIPP!
TIPP!
TIPP!
