Pastasoßen-Gewürz

Pastasoßen-Gewürz

Gewürzzubereitung

Zum Würzen von Pastasoßen sowie Rahm- und Käsesoßen jeglicher Art.

Rezeptvorschlag Spaghetti Venezia:
(Rezept für 4 Personen)

Zutaten:
400g Spaghetti kochen, 1 Zwiebel würfeln, 3 Knoblauchzehen fein hacken,
80g geräucherten Speck in Streifen schneiden, 1/8 l Gemüsebrühe,
100g Schlagsahne, 30g geriebener Parmesankäse, 300g Tiefkühlerbsen,
Pastasoßengewürz

Zubereitung:
Speckstreifen in einem Topf knusprig auslassen, Zwiebel und Knoblauch unter Wenden mit anbraten. Gemüsebrühe und Sahne dazu gießen, aufkochen und ca. 5 Min. köcheln lassen. Parmesan unter Rühren darin schmelzn lassen, Erbsen zugeben und ca. 5 Min. bei schwacher Hitze garen. Mit Pastasoßengewürz abschmecken. Gekochte Spaghetti mit der Soße vermischen.
Bei Bedarf etwas nachwürzen.

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Menge:

Zutaten:
Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Laktose, Muskat, Pfeffer, Käsepulver, Oregano, Thymian, Paprika (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  1097 kJ / 262 kcal
 Fett  6 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  3 g
 Kohlenhydrate  37 g
 davon:  
 - Zucker  23 g 
 Eiweiß  10 g 
 Salz  29 g
Ohne Zusatz von Mono-Natrium-Glutamat, glutenfrei
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