Bali-Kokos-Curry

Bali-Kokos-Curry

Gewürzzubereitung

Bali-Kokos-Curry

Rezept für 4 Personen

Frisch dazu:
500g Hähnchenbrustfilet,
Kokosmilch (800ml),
1 rote Paprikaschote,
1 Zwiebel,
1 Limette

Zubereitung:
Hähnchenbrustfilet und Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln. Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten, Hähnchenbrust dazugeben und anbraten. Paprika und Kokosmilch dazugeben. 50g Thai Kokos Gewürz und den Saft einer Limette dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen. Dazu Reis servieren.

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Inhalt: 100 Gramm

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Menge:

Zutaten:
Curry, Meersalz, Kokosblütenzucker, Zucker, Knoblauch, Zwiebel, Chillies, Ingwer, Zitronengras, Cardamom, Muskat, Nelken
(kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)

Nährwertangaben (pro 100g):

Energie  1213 kJ / 290 kcal
 Fett  4 g
 davon:  
 - Gesättigte Fettsäuren  1 g
 Kohlenhydrate  50 g
 davon:  
 - Zucker  45 g 
 Eiweiß  7 g 
 Salz  22 g
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