Gyros Delphi (BIO)

Griechisches Grillgewürz für Fleisch, Zucchini und Auberginen

Rezeptvorschlag: Pfannen-Rahm-Gyros

Zutaten: 
750 g Schweinekamm, 
2 große Zwiebeln, 
2 Knoblauchzehen, 
1 Becher süße Sahne, 
25 g Gyros-Gewürz

Zubereitung: 
Fleisch in gabelfertige Streifen schneiden, mit geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Mit Gyros-Gewürz gut einwürzen, dann 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen. 
Fleisch anbraten. 1/8 l Gemüsebrühe dazugeben und 30 Min. garen lassen. Sahne hinzugeben, evtl. etwas abschmecken, nach Belieben abbinden und kurz aufkochen lassen. 
Als Beilage empfehlen wir Reis.

Wir wünschen guten Appetit!