Gyros-Gewürz
Griechisches Grillgewürz für Fleisch, Zucchini und Auberginen
Rezeptvorschlag: Pfannen-Rahm-Gyros
Zutaten:
750 g Schweinekamm,
2 große Zwiebeln,
2 Knoblauchzehen,
1 Becher süße Sahne,
25 g Gyros-Gewürz
Zubereitung:
Fleisch in gabelfertige Streifen schneiden, mit geschnittenen Zwiebeln und Knoblauch vermischen. Mit Gyros-Gewürz gut einwürzen, dann 2 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
Fleisch anbraten. 1/8 l Gemüsebrühe dazugeben und 30 Min. garen lassen. Sahne hinzugeben, evtl. etwas abschmecken, nach Belieben abbinden und kurz aufkochen lassen.
Als Beilage empfehlen wir Reis.
Wir wünschen guten Appetit!
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Meersalz, Zwiebel, Pfeffer, Knoblauch, Paprika, Oregano, Basilikum, Petersilie, Chillies (kann Spuren von SELLERIE und SENFMEHL enthalten)
Nährwertangaben (pro 100g):
| Energie | 959 kJ / 229 kcal |
| Fett | 3 g |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Kohlenhydrate | 36 g |
| davon: | |
| - Zucker | 21 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 35 g |
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