Agar Agar

Agar Agar

Geliermittel aus Rotalgen, veganer Ersatz für Gelatine. Verwendung für Süßspeisen, Marmeladen, Eiscreme Zubereitung: ca 2-5g pro Liter Flüssigkeit auf mindestens 95 C° erhitzen und mindestens 2 Min. kochen, dann abkühlen lassen.

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Gourmet-Kräutermix Gourmet-Kräutermix
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Zimtstangen (Ceylon) Zimtstangen (Ceylon)
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Muskatnüsse (Grenada, beste Qualität) Muskatnüsse (Grenada, beste Qualität)
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