Herrmann Gewürze GmbH & Co KG

Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:4570

Rezeptvorschlag Afrikabraten : Zutaten: 4 Scheiben Rinder-Hochripp 2 Stiele Lauch, in Streifen schneiden 5 Möhren, in Scheiben schneiden 2 Zwiebeln, in Scheiben schneiden 2 Knoblauchzehen, kleinhacken 200 g Rauchfleisch (Dürrfleisch), in...

Agar Agar

Artikel-Nr.:7140

Geliermittel aus Rotalgen, veganer Ersatz für Gelatine. Verwendung für Süßspeisen, Marmeladen, Eiscreme Zubereitung: ca 2-5g pro Liter Flüssigkeit auf mindestens 95 C° erhitzen und mindestens 2 Min. kochen, dann abkühlen lassen.

Aglio e Olio Peperoncino

Gewürzmischung / Artikel-Nr.:5070

zum Würzen von Pastagerichten, Pizza, Tomatensoße, Zucchini, Auberginen, Shrimps oder als Dip: 2-3 Teel. in 200g Mayonnaise, Ketchup oder Schmand einrühren. 1 Stunde ziehen lassen, dann gut umrühren.

Aioli

Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:7308

Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten oder auch als Dip

Aioli (Spanien)

Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:5670

Als Beilage zu Fisch und Meeresfrüchten Zubereitung: 4 Teel. in 200g Mayonnaise einrühren. 1 Stunde ziehen lassen.

Akropolis-Gewürz

Gewürzzubereitung / Artikel-Nr.:5270
Für griechische Gerichte

Zum Würzen von griechischen Fleisch-und Fischgerichten sowie für Nudel- und Reisgerichte, auch für Salate und Gemüse Rezeptvorschlag Griechischer Nudelauflauf: Zutaten: 500 g Hackfleisch, 2 Zwiebel kleinschneiden, 3 Knoblauchzehen...